La distilleria
Artigianalità, ricerca e controllo del processo
LUXGINDISTILLERY nasce a Piana Degli Albanesi come realtà indipendente dedicata alla produzione artigianale di distillati. La distilleria è stata concepita per seguire internamente ogni fase della lavorazione, dalla selezione della materia prima alla distillazione, fino all'imbottigliamento del prodotto finito.
Al centro della produzione si trova un alambicco in rame a riflusso da 100 litri, scelto per consentire un controllo accurato della distillazione e una lavorazione particolarmente attenta della componente aromatica. Il rame, materiale tradizionalmente legato all'arte distillatoria, accompagna un processo in cui tecnica ed esperienza vengono messe al servizio della qualità.
La produzione avviene in piccoli lotti, una scelta che permette di seguire direttamente ogni ciclo e di mantenere un controllo costante sul risultato finale.
In questo equilibrio tra metodo artigianale, precisione e ricerca che prende forma la filosofia di LUXGINDISTILLERY.
GIN HORA: un tributo alla nostra terra
Il nostro primo gioiello è GIN HORA, un London Dry Gin artigianale a 46% vol. Nato per raccontare e valorizzare il territorio e la cultura di Piana degli Albanesi, GIN HORA è il risultato di un'attenta selezione di botaniche locali e di un processo di distillazione meticoloso che ne garantisce la purezza e il sapore inconfondibile.